24 июня / 2019
Церемония награждения Superior Taste Award-2019
В Брюсселе прошел самый рейтинговый и авторитетный в мировой индустрии питания Международный дегустационный конкурс «Superior Taste Award». И уже шесть лет подряд «Савушкин продукт» является его участником, получая высшие награды от мэтров высокой кухни.
О конкурсе
«Superior Taste Award» уникальный конкурс, основанный на «слепой дегустации». Члены жюри - шеф-повара 15 самых авторитетных международных ассоциаций и ресторанных гидов Michelin и Gault Millau - полагаются только на свои рецепторы и оценивают внешний вид, аромат, текстуру, вкус и послевкусие продукта, не зная ни его название, ни страну происхождения, а также не видя упаковку. А это значит, что оценка абсолютно независима.
175
шеф-поваров - это члены жюри из 15 самых авторитетных международных ассоциаций и ресторанных гидов Michelin и Gault Millau
1885
продуктов были награждены по итогам дегустации
40%
участников уехали с «пустыми руками»
| Страсть к своему делу. Именно она заставляет нашу компанию доводить до совершенства качество своей продукции и обращать на себя внимание профессионалов пищевой индустрии. Шесть лет подряд мы присылаем в бельгийскую столицу свои продукты. Шесть лет подряд – они берут высшие оценки в три золотые звезды из трёх возможных. По количеству наград этого дегустационного конкурса им нет равных среди молочных компаний на просторах СНГ. |
If a building becomes architecture, then it is art
Отзывы дегустационной комиссии
Николас Цикнакос
шеф-повар из Греции, один из членов дегустационной комиссии
"Сразу бросается в глаза жемчужно-белый цвет этого йогурта. Его аромат мягкий и свежий. Сливочный вкус и лёгкая кислинка хорошо гармонируют между собой, создавая неповторимый вкус. «TEOS» - очень нежный греческий йогурт!"
Кристина Фигера
шеф-повар из Испании, один из членов дегустационной комиссии
"Выдержанный сыр "Брест-Литовск" производит неизгладимое впечатление. У него прекрасный цвет и ломкая, зернистая текстура. А его благородный аромат сочетается со сладковато-пряным послевкусием. Сыр просто тает во рту, несмотря на свою внешнюю твердость. Он способен стать прекрасным дополнением самой изысканной сырной тарелки"
Лоран ван Виссенхове
организатор конкурса Superior Taste Award
«Конкурсы такого уровня придерживаются очень строгих принципов и правил. Именно это делает их максимально объективными. Никогда не знаешь, как будет оценен твой продукт. 200 знаменитых шеф-поваров и сомелье представили производителям со всего мира объективную и профессиональную оценку. Ведь дегустация заявленных продуктов происходит исключительно вслепую. В этом году участниками конкурса стали 3000 продуктов из самых разных стран мира. И только 1885 из них получили награды: звезды «Superior Taste Award».
Даниэл Эйтон
вице-президент Всемирного общества шеф-поваров
"Есть отличительная особенность вашего продукта – это натуральность. Натуральный вкус, природа – это то, что интуитивно выбирает и профессионал, и рядовой покупатель, где бы он не находился"
Сюжеты в СМИ
Сюжет ОНТ, 30.06.2019
